Il mese di giugno si apre con una significativa novità. Si tratta di un lieto appuntamento per tutti i cittadini, siano essi giovani o più avanti con l’età, singoli o in famiglia.
Sabato 3 e dom
enica 4 giugno, infatti, dalle ore 18.00 in poi, la Pinseria da Frensis, situata in Via Nazionale n. 204 in quel di Corigliano Scalo, ha organizzato la prima edizione della sua “Festa della Birra”. Tante le eccellenze gastronomiche che sarà possibile degustare nel fine settimane: dalla birra alla pinsa, dai panini ai cuoppi napoletani. Il tutto all’insegna della buona musica, con il divertimento assicurato dalla presenza dei gruppi “Pecore Nere” e “James Live Band”.
Il merito di questa iniziativa va ascritto alle capacità e al talento della giovane ma già affermata Francesca De Marco, una professionista nel suo settore che la nostra comunità può a giusta ragione vantare. Idee e forza di volontà non le mancano certamente, poiché Francesca ha tenacemente lottato per creare un’attività tutta sua, che oggi riscuote il gradimento di tante persone.
Amore e passione animano il suo cammino, avviato nel maggio 2020, nonostante le difficoltà dell’emergenza da Covid, e da sempre la ricerca di sani ingredienti e l’originalità delle presentazioni dei piatti sono le caratteristiche del percorso professionale di Francesca De Marco. Ragazza valida e perbene, ha il merito di aversi saputo ritagliare uno spazio di tutto rispetto nel tessuto sociale cittadino e comprensoriale e anche per questo è degna di stima, tanto da aver seguito appositi corsi e conseguito attestati di qualità nelle diverse tipologie di sua competenza.
In tale contesto, la “Festa della Birra” rappresenta la prima di una serie di iniziative aggregative che Francesca porterà avanti nella sua accogliente Pinseria. A lei, dunque, i più fervidi auguri, mentre a tutti l’invito a partecipare a questa manifestazione.
FABIO PISTOIA