È davvero una lodevole manifestazione, quella organizzata dal Comune di Corigliano Rossano, dalle due Pro Loco cittadine e dalla macelleria di Francesco Zangaro, operoso figlio del centro storico coriglianese.
Si tratta della prima edizione della “Sagra del Maialino”, in programma per venerdì 29 dicembre, dalle ore 17.00, nella cornice di Villa Margherita, illuminata a festa, nel cuore del borgo antico.
L’appuntamento rientra nel novero delle iniziative natalizie all’uopo ideate dal Comune, su forte impulso del sindaco Flavio Stasi, e dalle Pro Loco di Corigliano e Rossano, in primis nelle persone dei rispettivi e dinamici presidenti, Valeria Capalbo e Federico Smurra. La Sagra, che dalle ore 20.00 sarà anche caratterizzata da una serata musicale con l’esibizione dell’apprezzato gruppo “Le Pecore Nere”, vedrà l’allestimento di stands enogastronomici all’interno della Villa Margherita: hamburger, spiedini, salsiccia, polpette, carne arrostita e tante altre prelibatezze di maialino locale. Il tutto, appunto, grazie alla fattiva collaborazione di Francesco Zangaro, che porta avanti con professionalità la storica attività di famiglia.
Un modo per riaffermare identità e appartenenza al centro storico di Corigliano, in uno dei luoghi più affascinanti e meritevoli di tutela e valorizzazione: Villa Margherita.
FABIO PISTOIA
