Una giuria nazionale composita ed ampia, quella di Parmalat Educational e delle sue agenzie di formazione sul territorio nazionale, che, quando ha ricevuto l’elaborato sulle Colazioni del Mondo realizzato dalla scuola primaria Don Bosco, plesso Rodari, classi V, lo ha immediatamente riconosciuto come vincitore nazionale!
Possiamo riassumere i contenuti della premiazione odierna con la frase “L’informazione nel piatto”: gli interventi dei docenti ed il prezioso contributo della dottoressa Erika Cione, biologa presso l’Università della Calabria, hanno chiarito quanto la prima colazione sia fonte di prevenzione e protezione e quanto le molecole microRNA del latte siano il più prezioso alleato nello sviluppo e nel rafforzamento del sistema immunitario.
Cultura, scienza, stile di vita ed epigenetica oggi sono stati i cardini portanti di un percorso integrato e sistemico che ha preso spunto quest’anno dal progetto “Le Colazioni del Mondo” di Parmalat Educational e che ha condotto a questo prestigioso riconoscimento e finanziamento le classi della scuola primaria.
