Ha aperto solo da qualche giorno, eppure è già un successo, in termini di presenze e consensi. È un nuovo punto di riferimento nella e per la comunità di Corigliano-Rossano. Si tratta di “Stop… al tempo”, ristorante-pizzeria situato in Via Nazionale n. 21 (di fronte Zangaro Auto), a Corigliano Scalo.
La neonata attività, aperta sia a pranzo che a cena, è specializzata nella preparazione di deliziose pietanze, adatte a soddisfare le esigenze d’ogni gusto. Piatti prelibati e rigorosamente con prodotti d’alta qualità, sempre freschi e garantiti, nonché ottime pizze e tante prelibatezze, da assaggiare all’interno del locale o d’asporto.
Il notevole gradimento fin da subito registrato va ascritto al titolare di questa nuova attività, un nome e una garanzia di affidabilità nel settore della ristorazione: il signor Salvatore De Bernardo (ai più conosciuto con il simpatico soprannome di “Scuppetta”). Un vero e proprio professionista noto e stimato nella cittadinanza, che annovera tanti anni d’esperienza sull’intero territorio, credibile e sempre sinonimo di simpatia e serietà. Lo chef Salvatore, supportato dalla signora Iolanda Turano quale operativa cameriera, fornisce ogni giorno una vasta varietà di piatti che rappresentano un mix tra tradizione e innovazione, per la gioia del palato e all’insegna di un’offerta gastronomica a dir poco diversificata.
Un locale accogliente ed elegante, atmosfera cordiale e professionale, e soprattutto tanto buon cibo. Tutto questo e tanto altro ancora è “Stop…al tempo”, un luogo da conoscere e visitare, con la certezza di rimanere più che soddisfatti da una proposta culinaria lusinghiera e sorprendente. Congratulazioni al maestro Salvatore De Bernardo e… ad maiora!
FABIO PISTOIA
