Sorge in via Dante Alighieri, nel cuore di Corigliano Scalo, alle spalle della cosiddetta “Piazza Salotto”: un luogo che dovrebbe essere valorizzato dalle competenti istituzioni per promuovere la socializzazione, giovanile e non, ed erogare servizi degni di questo nome alla cittadinanza.
In attesa che tutto questo avvenga, c’è chi, in questo lembo di territorio, la cultura dell’aggregazione la porta avanti già da tempo. Attività commerciali di qualità divenute, nel tempo, punti di riferimento, incontro, confronto.
Tra queste s’annovera “La Bodeguita”. Una storia che rende onore al nome del celebre locale cubano al quale s’ispira, reso famoso da personaggi illustri come Fidel Castro, Pablo Neruda, Salvador Allende ed Ernest Hemingway, secondo il quale lì si degustava il miglior Mojito.
Riduttiva la definizione di “wine bar”, poiché si configura come molto di più, in termini d’offerta e proposta agli avventori del locale, elegante e confortevole. Il merito va ascritto al giovane titolare Vincenzo Viteritti, il quale si distingue per competenza e professionalità, supportato da uno staff costituito da ragazzi validi, motivati e dai modi gentili: in cucina, lo chef Pasquale Virardi e l’aiuto chef Alessio De Santis; il barman Davide Paldino; l’addetto alla sala Francesco Marsico.
La migliore pubblicità è il passaparola, lo scambio di opinioni tra quanti hanno avuto esperienze positive e intendono, pertanto, rinnovarle. I colori, i suoni, i sorrisi, il buongusto: cos’altro aggiungere di più? “La Bodeguita”, una storia di successo nel centro di Corigliano.
FABIO PISTOIA
