Crotone – Il grande chef coriglianese Giorgio Trovato mercoledì 22 gennaio alle ore 13.00 su Esperia TV, canale 18 del digitale terrestre. Di origini calabresi, Giorgio si trasferisce subito dopo la fine del Liceo Classico a Siena per intraprendere la sua carriera accademica. Siena è anche il posto dove la vecchia passione per la cucina si riacutizza
portandolo ad intraprendere un percorso di studi dapprima presso l’Etoile a Sottomarina ma soprattutto attraverso stages che gli permettono di conoscere non solo nuove tecniche ma soprattutto di aumentare la convinzione per la scelta fatta. Eccolo quindi a collaborare con il Maestro Giorgio Nardelli, attuale Rettore dell’Ordine dei Maestri di Cucina della Fic. Giorgio Trovato cucinerà per i telespettatori di Esperia TV nel programma “Profumi e Sapori” condotto da Giusy Mellace. La replica della puntata andrà in onda sempre mercoledì sera alle ore 18.15.
